Carta QR

Para picar

Jamón iberico  14,00 €

Nuestras croquetas caseras de jamón (3uni/persona) 5,10€

Mi-cuit de pato con pan de maiz 20,00€

Salmon ahumado con vinagreta de aceitunas 12,00€

Pata de pulpo en tempura (240gr) 22,00€

Torreznos de Soria 10,00€

Esparragos de Mendavia a la vinagreta 9,00€

Revuelto de hongos y trufa 11,00€



Pastas

Espaguetis negros con gulas y gambas al ajillo 11,00€

Fusillis con hongos y tartufata 12,00€

Sorrisi relleno de bufala y albahaca con un salteado de panceta, ajos y yema de huevo 11,00€

Pasta carbonara con espinacas, champiñones y salsa de queso Idiazabal 11,00€

Girontondis rellenos de queso de cabra y berenjena con salsa de Idiazabal 11,00€


Ensaladas

Pimientos de cristal con ventresca de atún, huevo a baja temperatura y reducción de Pedro Ximened 13,00€

Ensalada de ahumados con parmesano y vinagreta de aceitunas  12,00€

Ensalada de queso de cabra, nueces y vinagreta de higos  12,00€

Ensalada Navarro 11,00€


Carnes y aves

Confit al horno,  patatas  y reducción de Px  Px 15,00€

Codillo de cerdo asado con patatas 15,00€

Hamburguesa  100% Angus con pan Bunin roll, queso idiazabal, panceta, patatas y salsa de tomate picante 11,00€

Tiras de costilla de cerdo a baja temperatura BBQ y guarnición de ensalada 14,00€

Burrito Mexicano de ternera y queso Idiazabal 10,00€


Huevos

Huevos rotos con jamón ibérico y patatas 14,00€          

Huevos rotos con morcilla de Burgos patatas y pimientos  12,00€



Postres y gin tonic´s

Coulant de chocolate 4,50€

Coulant de avellana con helado de frutas del bosque 7,00€

Helados artesanos 5,50€

Tarta de queso casera 5,00€

Cafe Irlandes 5,00€


Hendricks 7,50€

Bulldog 7,50€

Beefeater 24. 7,0€